Ons met twee Michelin-sterren bekroonde restaurant in Amsterdam combineert op kunstzinnige wijze verfijnde gerechten, uitzonderlijke wijnen, attente service en een adembenemend panoramisch uitzicht voor een onvergetelijke gastronomische ervaring.
Toegewijd aan heerlijk koken, brengen we lef, liefde en ambacht in elke creatie. De bekroonde keuken van Ciel Bleu combineert klassieke Franse fundamenten met innovatieve technieken, internationale invloeden en zorgvuldig geselecteerde specerijen. Elk gerecht benadrukt de puurheid van onze ingrediënten en transformeert elk diner in een culinaire reis die de schoonheid van de natuur viert en verrassende, verrukkelijke smaken biedt.
